Recettes

Parfois des envies de junk-food peuvent apparaître et c'est normal ! Végétarien ne rime pas avec frustration. L'important c'est de trouver des alternatives qui vous conviennent et vous permettent de t...

Les graines de chia permettent de lutter efficacement contre les maladies cardio-vasculaires. Riches en fibres elles aident considérablement à avoir un bon transit. Elles sont également très riches en...

La béchamel maison : simple, rapide et délicieuse !

Les lasagnes sont toujours une belle opportunité pour laisser aller sa créativité : je vous propose ici une version chèvre épinards des plus spéciales grâce à une pâte fraîche à la spiruline !

Les lasagnes sont originaires de la région d' Emilia Romana et en particulier de la ville de Bologna. Cette ville, surnommée la Rouge, la Savante et la Grasse regorge de merveilles architecturales et...

Quand je suis devenue végétarienne, une de mes obsessions était de réussir à transformer ma gastronomie italienne en une gastronomie végétarienne sans en changer le goût du plat d'origine. Mais commen...

Les aubergines se consomment de début juin jusqu'à la fin de l'été. En Italie, nous les dégustons sous toutes les formes : en gratin, en boulettes, frittes, grillées... Je vous propose ici des aubergi...

Nouvelle recette de cookies vegan avec de délicieux éclats de M&M's ! Simples et rapides à faire, ces cookies sont la clé d'un goûter réussit ! Attention toutes fois à ne pas trop en abuser...ils sont...

Ces petits cookies aux pépites de chocolat sont riches en protéines grâce aux flocons d'avoines complets et en bon gras avec la poudre d'amande et les graines de lin. De quoi allier petits plaisirs e...

L'odeur de cette tarte-briochée maison vous fera carrément fondre ! Hyper-gourmande, cette préparation demande un peu de temps mais vos desserts n'en seront que meilleurs ! Ici, la recette pour 200 g...

Faire son propre pain est un privilège et demande, c'est vrai, un peu de temps. Mais le jeu en vaut la chandelle et au final, ce n'est qu'une question d'organisation. Les avantages d'une fabrication m...

Retour aux sources avec une pâte rustique maison à la fois savoureuse et réconfortante Ici la recette pour 200 g de pâte.