Gratin de crozets au chou vert
Le chou est un des légumes les plus légers, avec seulement 22 kcal pour 100 g. Source d'apport en vitamine A, B1, B2, il pourrait prévenir le développement de certaines maladies comme les cancers du...
Lire la suite →Le chou est un des légumes les plus légers, avec seulement 22 kcal pour 100 g. Source d'apport en vitamine A, B1, B2, il pourrait prévenir le développement de certaines maladies comme les cancers du...
Lire la suite →Le chou romanesco est un cousin du brocoli et du chou fleur au goût un peu moins amer. Très riche en vitamines, en minéraux et en chlorophylles il est également très peu calorique. Je le mélange ici a...
Lire la suite →Une recette pleine de bonnes épices et de goûts pour nous réconcilier avec le chou-fleur! Grâce aux lentilles corail, aux épices, au tofu et au chou faites les plein de vitamine B, de protéines, de po...
Lire la suite →Grâce au tofu soyeux et aux noisettes, ces délicieux petits cookies vous apporteront jusqu'à 11 g de protéines pour 100 g ! Peu gras et peu sucrés, ils seront des alliés gourmands pour un goûter boost...
Lire la suite →La mandarine est un riche antioxydant contenant également de la vitamine C et des glucides. Elle pauvre en calorie et renforce aussi le système immunitaire. Mélangée ici à la courge butternut elle off...
Lire la suite →Pauvre en graisses, riche en Oméga 3, en fer, en calcium, en antioxydants et en magnésium, les algues sont ce que l'on peut nommer un super aliment ! Parfaites pour les personnes végétaliennes ou vég...
Lire la suite →Association improbable et pourtant délicieuse du chou-fleur et du cacao pour une soupe hyper saine et gourmande ! Le cacao va favoriser votre santé cardio-vasculaire, réguler la pression artérielle et...
Lire la suite →Faire une galette des rois pour célébrer l'épiphanie est une coutume païenne qui remonterait à l'époque romaine ! Frangipane ou brioche des rois, chacun trouvera le moyen de se régaler. Personnellemen...
Lire la suite →Une délicieuse base plutôt légère pour des tartes sucrées à base de purée d'amandes.
Lire la suite →La cacahuète est un fruit à coque originaire du Mexique. C'est un aliment assez calorique ( même quand elle n'est pas salée ou grillée) il faut compter 620 calories environ pour 100g . Cependant les...
Lire la suite →Mon amie Silva a donné naissance à une superbe petite fille ce mois-ci. Au Liban, traditionnellement, on offre ce dessert à la maman après l'accouchement. Bloqués en France par le corona virus je vo...
Lire la suite →L'épinard est très riche en calcium et également un bel antioxydant. En consommer une demi tasse par semaine réduirait les risques de cancer du sein. Il aurait en effet, la plus forte capacité à inact...
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