Sauce Béchamel

La béchamel maison : simple, rapide et délicieuse !

  • 30 g de beurre
  • 30 g de farine
  • 500 ml de lait végétal
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 1 pincée de noix de muscade
  1. Faites fondre le beurre dans une casserole.
  2. Quand il est fondu ajoutez en une fois la farine et mélangez jusqu’à obtenir une préparation lisse et homogène.
  3. Chauffez environ 1 minute puis versez d’un seul coup le lait.
  4. Faites cuire à la limite de l’ébullition en mélangeant constamment pendant environ 5 minutes.
  5. Assaisonnez de sel, de poivre et de noix de muscade selon vos goûts !

Mots clés

Mademoiselle O