Tagliatelles de pois chiche et Sauce crémeuse à la Betterave

Envie d'une sauce qui soit à la fois originale, saine et délicieuse ?! J'ai la recette qu'il vous faut ! Et c'est sans gluten !

  • 1 betterave
  • 100g de tofu fumé
  • 100 ml de crème de soja
  • 1 pincée de sel
  • 5 amandes
  1. Coupez la betterave et le tofu fumé en cubes.
  2. Placez le tout dans un mixeur afin d'obtenir une purée assez fine.
  3. Ajoutez la crème de soja, le sel et mixez encore.
  4. Faites réchauffez la sauce
  5. Concassez vos amandes et ajoutez les au moment de servir.
  6. Dégustez !

Ici, sur des tagliatelles maison sans gluten dont je vous mets la recette ici !

Mademoiselle O