desserts

Vous l'attendiez : je le sais ! Et j'ai enfin trouvé LA recette parfaite. Si le cheesecake semble être THE gâteau américain il est en fait originaire d'Europe ! Les grecs en consommaient déjà 1 siècl...

Vous commencez à me connaitre, j'aime les mélanges improbables ! Voici une recette de muffins au chocolat et à la betterave qui va vous régaler ! La betterave a plusieurs bienfaits : anti-hypertension...

Le Tiramisù est sans doute le plus célèbre des desserts italiens. S'adaptant à tous les goûts il peut être fait au café, au chocolat, aux fruits, avec ou sans alcool... Mais avant de nous lancer dans...

Les cucurbitacées ( courgettes, citrouilles etc ) sont des légumes extraordinaires pour rendre vos recettes légères et apporter du moelleux à vos gâteaux. Peu caloriques, mais extrêmement riches en f...

Un vrai petit plaisir végétal et gourmand ! On peut adapter cette recette de Muffins à toutes nos envies en troquant le chocolat par une bonne confiture de saison, du beurre de cacahuète etc. La régal...

Une délicieuse recette de pancakes riche en potassium, en vitamine B et en magnésium grâce à la banane et à l'indice glycémique faible avec l'avoine ! De quoi se faire plaisir sans culpabiliser !

Les Energy Balls sont de petites boules énergétiques idéales avant ou après une séance de sport. Sans gluten, elles regorgent de protéines, vitamines, de minéraux et sont très simples à faire à la mai...

Les fleurs de sureau apparaissent en juin et seront disponibles jusqu'en juillet seulement. Ma voisine Sonia m'en a fait cadeau après une de ses randonnées et je n'avais aucune idée de comment travail...

Le lin c'est presque une graine miracle : Elle améliore le système cardiovasculaire, la digestion, prévient certains cancers, diminue l'arthrose et les maux liés à la ménopause. Il est une source préc...

C'est la tarte préférée de mon père alors bien évidemment je m'applique toujours beaucoup à la préparer ! Dans cette version : pas de cannelle ou de compote de pomme. La tradition à l'état brut et bon...

Un petit en-cas chocolaté hyper simple à réaliser, frais et délicieux ! Ici les ingrédients pour 1 pudding.

C'était mon défi du mois de mai : découvrir et cuisiner la rhubarbe. Le résultat est merveilleux : de délicieux petits cookies frais et originaux !