Les fruits et légumes du mois de Septembre

Chaque mois je vous présente la fiche des fruits et légumes à consommer. Je nous lance aussi un petit défi : choisir dans cette liste, l'aliment que l'on connait le moins bien et tenter de le cuisiner !

Septembre : lafin de l'été et la rentrée des classes mais c'est surtout le mois des vendanges et des champignons !

Les premières pluies sur la terre encore chaude de l’été nous régale. On va retrouver girolles, mousserons, coulemelles et surtout, les cèpes !

On profite aussi des derniers fruits rouges, fraises et framboises remontantes. C’est le grand moment des tartes aux prunes, aux figues, aux pommes et aux poires…

Les légumes à soupe arrivent doucement : navets et potirons seront bientôt là.

Par contre, c'est presque terminé pour les tomates alors profitez-en dés maintenant pour préparer vos coulis et les congeler !

Mademoiselle O