Les fruits et légumes du mois d'Août

Découvrez chaque mois quel fruit et légume consommer pour être en harmonie avec Dame Nature ! Petit jeu : choisissez dans la liste l'aliment que vous connaissez le moins et tentez de faire une recette avec ! La cuisine c'est avant tout une question de curiosité ! Surprenez vous !

Le soleil écrasant du mois d'août invite à la dégustation de crudités : concombres, tomates, oignon, salades.

Les légumes sont délicieux à cette période : courgettes, poivrons et aubergines sont à l'honneur. C'est le moment de faire de bonnes ratatouilles ou autres caponata avec du bon basilic. Anticipez votre hiver et congelez-en quelques bocaux ! Pareil pour le pesto frais

Pour les fruits, on nage en plein bonheur : abricots, pêches, prunes mais aussi les fruits rouges : fraises,framboises,mûres,myrtilles...de quoi faire de délicieuses salades de fruits, des tartes sucrées ou des confitures maison !

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Mademoiselle O