Les fruits et légumes du mois d'Octobre.

Découvrez chaque mois quel fruit et légume consommer pour être en harmonie avec Dame Nature ! Petit jeu : choisissez dans la liste l'aliment que vous connaissez le moins et tentez de faire une recette avec ! La cuisine c'est avant tout une question de curiosité ! Surprenez vous !

Au cœur de l’automne , Octobre marque au fruitier la fin des nouveautés : on trouve encore des pommes, des poires et du raisin mais la seule nouveauté sera les châtaignes et les noix !

Le potager fournit encore des légumes frais. Carottes et navets sont au top ! Epinards et salades sont encore bien fermes. Les potirons arrivent enfin et sont parfaits pour faire d’exquises soupes ou purées.

Les forêts d’automne abondent de champignons sauvages. C’est le dernier mois des cèpes et des bolets en tout genre, mais on trouve aussi des trompettes de la mort et des pieds-de-mouton dont octobre est un des grands mois favoris.

Mademoiselle O