Les fruits et légumes du mois de décembre

Découvrez chaque mois quel fruit et légume consommer pour être en harmonie avec Dame Nature ! Petit jeu : choisissez dans la liste l'aliment que vous connaissez le moins et tentez de faire une recette avec ! La cuisine c'est avant tout une question de curiosité ! Surprenez vous !

Les jours passent de plus en plus vite et les nuits sont froides. Le potager et les herbes sont en train de geler.
Carottes, navets , topinambours poussent à l'abris sous le sable.
Les potirons sont prêts et ne demandent qu'à être servis en soupe ou gratin.
Toute la famille des choux est aussi présente.

Côté Terre : la truffe peut commencer à être récolter en décembre même si elle sera meilleure encore en janvier et février.

Les fruits sont rares mais c'est la pleine saison du kiwi français , des agrumes et des fruits exotiques ! De quoi se lancer dans de nouvelles tartes acidulées et originales.

Mademoiselle O