Gratin de crozets au chou vert

Le chou est un des légumes les plus légers, avec seulement 22 kcal pour 100 g. Source d'apport en vitamine A, B1, B2, il pourrait prévenir le développement de certaines maladies comme les cancers du poumon ou même les ulcères touchant le système digestif. Je vous propose aujourd'hui une recette à base de crozets, de tofu au basilic et de chèvre un frais. Un vrai réconfort pour l'hiver !

29 janvier 2021