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Brioches siciliennesBrioches siciliennes

Brioches siciliennes

Bon...celle-ci c'est pas une recette légère... je vous préviens. et c'est long à faire...très long. Genre très très long les gars ( 2 levées dont une de 9 heures ok ? donc pensez-y en amont avant de vous lancer ) Mais... c'est sicilien et délicieusement délicieux...alors de temps en temps , ci vuole ! On se fait plaisir, on oublie un peu les calories et on fera quelques Burpees et de NEAT en plus ! Là-bas , au sud du sud : on déguste cette brioche le matin généralement avec une boule de glace ou la granita à l'intérieur :) Che bellezza !

14 mai 2022

Pâte brisée sans glutenPâte brisée sans gluten

Pâte brisée sans gluten

La pâte sans gluten peut être difficile à manipuler mais avec un mélange de farines adaptées et le bon coup de main, plus aucune tarte ou quiche ne vous résistera ! On commence par la base : la pâte brisée. Hyper simple à faire et sans matériel nécessaire cette base de tarte va vous régaler. Pour les farines : allez directement en magasin BIO, vous trouverez tout le nécessaire.

8 décembre 2021

Pâtes fraiches sans gluten aux pois chichesPâtes fraiches sans gluten aux pois chiches

Pâtes fraiches sans gluten aux pois chiches

Une recette facile et délicieuse qui vous permettra de manger des bonnes pâtes, lasagnes ou autres ravioli sans gluten !!!! Le rêve non ?!

6 décembre 2021

Tortillas maison sans glutenTortillas maison sans gluten

Tortillas maison sans gluten

Une recette hyper facile pour apprendre à faire vos tortillas maison : wraps , burritos ou même tortilla's pizza : c'est encore meilleur quand on met la main à la pâte ! Utilisez dans la mesure du possible des farines BIO ;)

12 octobre 2021

Le Miam Le Miam

Le Miam

Le miam-O-fruit est un concentré d'antioxydants grâce à ses fruits, ses graines multiples et ses bons acides gras. Les vitamines et antioxydants apportent vitalité. Les bonnes huiles participent à la bonne humeur. La banane contient de la sérotonine, reconnue comme l’hormone antistress naturelle. Bref ce bol va vous donner tout ce dont vous avez besoin jusqu'au prochain repas !

13 mars 2021

Muesli maison Muesli maison

Muesli maison

Les céréales le matin c'est sans doute ce qu'il y a de plus pratique. Mais avez-vous déjà regarder la composition d'un paquet ? On tourne autour de 40% de sucre sur certaine marque ! Je vous propose aujourd'hui une recette rapide, saine et hyper protéinée pour faire le plein de bonnes énergies dès le petit-déjeuner ! Ce muesli se conserve plusieurs jours sans aucun soucis dans un bocal hermétique.

21 février 2021

Les GressinsLes Gressins

Les Gressins

Des gressins maison qui s'adaptent à toutes vos envies ! Rien de plus simple !

14 février 2021

La pâte sucrée aux amandes veganeLa pâte sucrée aux amandes vegane

La pâte sucrée aux amandes vegane

Une délicieuse base plutôt légère pour des tartes sucrées à base de purée d'amandes.

12 janvier 2021

Pâte à crêpe sans glutenPâte à crêpe sans gluten

Pâte à crêpe sans gluten

Découvrez une base de crêpe hyper savoureuse, peu sucrée et sans gluten !

29 septembre 2020

Les vrais gnocchiLes vrais gnocchi

Les vrais gnocchi

Je vous donne ici la recette traditionnelle des fameux gnocchi avec une petite astuce secrète pour vous permettre de les réussir et de régaler réellement vos convives !

20 juillet 2020

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